Recettes de aleksander


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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RESTE DE VOLAILLE
RESTE DE VOLAILLE de: aleksander

Coupez en dés les restes d'un poulet cuit (200 à 300 g). Coupez en bâtonnets 200 g de jambon cuit (talon) et 200 g de gruyère. Ajoutez la ...

COURGETTES FARCIES conseillé

Faites cuire 100 g de riz dans de l'eau bouillante salée, une bonne dizaine de minutes. D'autre part, hachez finement un gros oignon que vous ferez ...

TARTELETTES AUX HERBES sublime

Garnir 4 moules individuels de pâte feuilletée. Les piquer à l'aide d'une fourchette. Préchauffer le four th 5. Plonger les épinards 30 s dans ...

Oeufs cocotte aux asperges magnifique

8 oeufs 4 cuillerées à soupe de crème fraîche sel et poivre. Prenez 4 ramequins et versez une cuillerée de crème dans chaque récipient. ...

PETITS POIS A L'AMERICAINE

Faites cuire les petits pois à l'Anglaise ou à la Française. Au moment de servir ajoutez une boîte de grains de maïs. Pour ce genre de ...



FOIE DE GENISSE AU BACON
FOIE DE GENISSE AU BACON de: aleksander

Pour 4 personnes : 600 g de foie de génisse en un morceau 2 oignons 8 tranches de bacon 4 tomates de la farine un grand verre de vin blanc ...

BONITE À LA FICELLE
BONITE À LA FICELLE de: aleksander

Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Bourgogne Aligoté Liste des Ingrédients : . 1 queue de bonite (600 g ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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